Kitap hakkında
Manda Sütü: Bileşimi Ve Teknolojik Özellikleri Dünya Ve Türkiye’de Manda Yetiştiriciliği Türkiye’de Manda Sütü Üretimi Türkiye’de Manda Sütü Üretimi Lipitler, Proteinler Laktoz, Enzimler Mineraller Vitaminler Diğer Minör Komponentler Manda Sütü Kullanılarak Üretilen Süt Ürünleri