Kitap hakkında
GIDA MÜHENDİSİ ERDEM ÖNER GIDA GÜVENLİĞİ HAKKINDA MERAK EDİLEN KONULARI SİZLER İÇİN AÇIKLIYOR. √ En kaliteli yumurtanın kodunu biliyor musunuz? 0 mı, 1 mi, 2 mi, 3 mü? √ Baharatlar ne zaman kâbusa dönüşür? √ Zeytinyağındaki hileler neler? √ Konserve kavanozlarını ters çevirmek ne kadar doğru? √ Sirke, zeytinyağı ve turşu saklamada nelere dikkat edilmeli? √ Plastik kaplar nedeniyle tüketiciyi bekleyen tehlikeler neler? √ Çiğ süt ne kadar süre kaynatılmalı? √ O şimdi çok moda! Avokado yense mi, yenmese mi?