Kitap hakkında
Glutensiz beslenenler ve sevdikleri aynı sofrada buluşuyor. Eltaf Akmehmet, sabırla deneyerek geliştirdiği 136 tarifi, 14 yıllık birikimini içtenlikle paylaşıyor; erişilebilir malzemeler, dengeli ölçüler ve detaylı anlatım. Çocuklardan yetişkinlere; tadıldı, beğenildi, paylaşıldı. Kekler, pastalar, hamur işleri, ekmekler, çorbalar ve ana yemekler… Pide yumuşacık, poğaça tam kıvamında; ufalanmıyor, katılaşmıyor, tadı yerinde. Bu kitap glutensizliğin tanıdık bir lezzet olduğunu herkese hatırlatarak geniş bir kitleye hitap ediyor.